- TM31
Zutaten
- 750 Gramm Mehl
- 1/2 EL Salz
- 1/2 EL Zucker
- 400 Gramm Milch
- 1 Würfel Hefe, (oder 1Pck.Trockenhefe)
- 150 Gramm Butter
- 1 Eigelb mit Milch verquirrlen zum bestreichen
- nach Belieben Käse oder Sonnenblumenkerne oder Kümmel und grobes Salz zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" , kneten.Aus dem
"Mixtopf geschlossen" nehmen und mit Mehl bestäuben.Evtl. nochmal von Hand durchkneten.Nun den Teig 20 Min. ruhen lassen.
Den Teig halbieren und jeweils dünn und rund auswellen. Mit dem Pizzarädchen "Kuchenstücke" schneiden und diese von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen. Die Spitze sollte sich dann unter dem Hörnchen befinden wenn es aufs Blech kommt (sonst rollt sich das Hörnchen auf).
Die Hörnchen nun mit dem Milch-Eigelb gemisch bepinseln und mit Salz oder Sesam bestreuen.
Im vorgeheitzten Backofen ,bei 180° Umluft, ca. 20 -25 Min.(je nach Ofen und Größe der Hörnchen) backen.
Tipp
Die Hörnchen schmecken sowohl mit Marmelade , als auch mit herzhaften Aufstrichen!!
Ich wünsche einen guten Apetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hilfe,
wer kann mir helfen? Ich habe das Rezept unter Rezeptentwürfe gespeichert solange ich nach den Fotos gesucht habe, jetzt kann ich es aber nicht veröffentlichen und es taucht auch nicht unter meiner Rezeptlist auf.Nur bei "Meine Rezeptentwürfe"! Die Komentare erscheinen aber komischerweise!!!!
Danke für Eure Hilfe!!
Anita
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
So Ihr lieben, jetzt gibts auch Fotos von den Hörnchen!
Gutes Gelingen,
AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)