- TM31
Zutaten
Für den Teig: (Riesenmenge)
- 600 g Mehl
- 250 g Butter weich in Stücke
- 300 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Mascarpone
- 2 Zitronen Saft und Schale
- 1 Prise Salz
Zum Bestreichen:
- 4 Esslöffel Kondensmilch
- 1 Eigelb
- Hagelzucker oder Zitronenzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Bei Stufe 5 ca. 2 min. mit Hilfe des Spatels rühren. In eine Schüssel umfüllen und mind. 1 Std. kalt stellen.Dananch den Teig ausrollen, und Motive ausstechen, ev. noch etwas Mehl unterkneten. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben,mit der Eigelb-Milchmischung bestreichen und eventuell Hagelzucker oder Zitronenzucker drüberstreuen, bei 170 Grad ca. 12-15 min. backen.
Tipp
Man kann auch anstatt Zitronen Orangen verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das ist ein tolles Rezept. Ich war erstaunt über die Mengen!
Ein tolles Rezept, auch mit Kinder gut zu machen
Super Rezept ! Teig lässt sich sehr gut verarbeiten und die Plätzchen schmecken sehr lecker !!!
super lecker und sehr einfach zu machen, wird auf jeden Fall noch eine Ladung gebacken da die
erste nur knapp eine Woche überlebt hat.