Backen süß

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
16 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 11.06.2013
geändert: 12.02.2015
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Zutaten

  • 3 Eier, getrennt
  • 125 Gramm Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Buttervanille-Aroma (Fläschchen)
  • 100 Gramm Wasser, warmes
  • 125 Gramm Öl
  • 140 Gramm Mehl
  • 1 Pck. Tortenguss,roter
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 geh. EL Kakaopulver
  • 1 Pck. Puddingpulver Vanille
  • 500 Gramm Erdbeeren , geputzte
  • 450 Gramm Milch
  • 4-5 geh. EL Zucker
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Die Zubereitung ..

  1. Dann das getrennte 3 Eiweiß in den Mixtopf mit dem Schmetterling..

    ------sehr steif schlagen und dann umfüllen ...

    --------

    Dann die 3 Eigelb , Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 3 Min ./ Stufe 4 ./ Schaumig rühren .

     

  2. Dann 1/2 Fläschchen Buttervanille Aroma , 100 g Wasser, 140 g Mehl , 1 P Backpulver und 125 g Öl bei 2 Min ./ Stufe 3-4 ./ unterrühren .

     

  3. Dann das Eischnee versichtig mit einem Löffel unterheben .

     

  4. Nun den Teig in 2 Hälften teilenn und eine Hälfte mit 1 EL Kakao vermengen .

     

  5. Und dann in die Mitte einer mit fett Springform jeweils 2 El hellen und dunklen Teig abwechselnd legen .

     

  6. Dann kommt der Teig für 50-60 Minuten in den Ofen bei 180 Grad , Ober und Unterhitze ---Zahnstocherprobe !! den Kuchen abkühlen lassen ..

     

  7. Dann  Pudding kochen und in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Puddingpulver,450g Milch , 4-5 EL Zucker, und dann bei 8 Min ./ Stufe 4 ./ 90 Grad ./ kochen .

    ---------Den Pudding auf den abgekühlten Kuchen streichen und fest werden lassen ..

     

  8. Die Erdbeeren auf die Puddingschicht legen und den Tortenguss darübner geben ...

     

  9. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

     

Tipp

Die Bilder kommen heute noch !!!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Zebrakuchen mit Obst ..
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