Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 27.02.2010
geändert: 27.11.2015
Zutaten
- 375 g Margarine
- 300 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 6 Eier
- 250 g gemahlene Walnüsse
- 375 g Mehl
- 4 TL Backpulver
- 4 EL Weinbrand oder Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Walnüsse mahlen und umfüllen.
Margarine, Zucker, Salz, Vanillinzucker und die Eier in den TM. 1 min/St. 4-5 verrühren.
Dann gem. Walnüsse, Mehl, Backpulver und Weinbrand/Milch dazugeben.
Mit dem Spatel ca. 40 sek / Stufe 3 alles verrühren. Den Teig in eine gefette evtl. mit Semmelmehl ausgebröselte Gugelhupfform geben und bei 160 Grad Heißluft ca. 50-60 min backen.
Mit Puderzucker bestäuben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leider nicht so gut. Teig von der Konsistenz sehr schwer und trocken. Gebacken sehr bröselig.
Sehr lecker, das nächste Mal werde ich noch Schokostreusel verwenden
Da wir noch so viele Walnüsse hatten, habe ich ein Rezept für einen Kuchen gesucht.
Also, Nüsse knacken und los legen.......
Der Kuchen ist super lecker, habe allerdings Rumaroma genommen da Kinder mitessen.
Das nächste mal wird der Kuchen mit Weinbrand getestet.
Herzlichen Dank!
alberto23: Danke für die Bewertung .
Hallo und lieben Dank für das gute Rezept !
"Sanftrührstufe" 
Habe den leckeren Kuchen heute zum ersten Mal gemacht.
Suuuper geworden. Habe anstatt Milch, Limonade genommen.
Schon gespeichert, den gibt es jetzt öfter ! LG.
War sehr lecker!
Ich habe eine große Springform, daher kam ich mit etwas weniger Zeit aus.
aber das nächste Mahl werde ich mehr Weinbrand nehmen
Danke!
Liebe Grüße Resi
Hier noch die Sterne.
Der Kuchen ist sehr schön und lecker geworden. Ich hatte nur auch das Problem, dass er als er innen durch war, außen schon etwas zu dunkel war. Vielleicht lag es aber auch an der Form, meine Gugelhupfform ist aus Weißblech, ich werde beim nächsten Mal einfach eine andere Form ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept.
Ein super leckerer Nusskuchen! Hat alle 5 Sterne verdient. Ich habe noch 50 gr. gemahlene Schokolade hinzugefügt und nach Gefühl die Zutaten untergerührt. Backzeit war 70 min, das ist sicherlich vom Ofen abhängig.
Der Teig war im Thermomix gar nicht zu schaffen, das macht man lieber klassisch mit dem Handrührgerät. Teig schmeckte erstmal ganz gut, beim Backen wurde jedoch schnell klar, dass das nix wird. Ist außen angebrannt und innen ziemlich matschig geblieben, jeglicher Geschmack (z.B. vom Weinbrand) ist dabei verflogen.
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