- TM31
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- ca. 2 EL Milch
- 100 g Joghurt
- 50 gkalte Butter
- 25 gweiße Kuvertüre
- 150 gVollmilch Kuvertüre
- 75 g gehackte Mandeln
- brauner Zucker und etwas Mehl zum Bestreuen
- Puderzucker und Kakao zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Danach sämtliche Zutaten dazugeben und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" durchkneten. Fall's der Teig zu trocken ist , eventuell noch etwas Milch dazugeben.Den Teig zu 20 cm langen und im Durchmesser 4 cm Rollen formen und mit Mehl und braunem Zucker bestreuen. Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 35 Min.auf 170° - 180° Grad backen.
Rollen sofort nach dem Backen noch heiß mit Puderzucker und Kakao bestäuben und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Plätzchen auf einem Kuchengitter ganz abkühlen lassen.
Ich habe die Plätzchen erst aufgeschnitten und dann bestäubt.
Haltbarkeit 4 Wochen (gut verpackt)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sie schmecken mir sehr lecker, ist mal was ganz anderes finde ich.
LG Anja
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
Hallo Anja,
ich habe Trinkschokolade verwendet, dass entspricht Nes......
Du kannst ja mal beides ausprobieren.
LG Kallewirsch
Hallo,
nehmt Ihr zum Bestäuben Backkakao oder kann es auch Nes....ck sein? Backkakao ist so bitter oder wird der durch den Puderzucker lecker?
LG Anja
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
habe ich zwar gelesen, aber Schokolade nicht auf Kuvertüre bezogen ich Döskopp
LG Anja
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
habe ich zwar gelesen, aber Schokolade nicht auf Kuvertüre bezogen ich Döskopp
LG Anja
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
Hallo Anja,
nur zerkleinern und sämtliche Zutaten dazugeben( steht im ersten Satz).
Es es ist immer besser nachzufragen. Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen!! 
LG Kallewirsch
Hallo,
kommt die Kuvertüre einfach in Stückchen in den MIxtopf oder flüssig?
Ratlosen Gruß,
Anja
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
Sorry, ca. 170° Grad.
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch,
bei wieviel Grad werden die Rollen gebacken? Geht leider aus dem Rezept nicht hervor
. Oder hab ich es überlesen??
LG, SAS
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Hallo Anja,
unter dem Rezept stand 4 Wochen haltbar. Ich habe sie in einer schönen Weihnachtsblechdose verpackt und weit weg gestellt, denn ich kann bei diesem Gebäck einfach nicht mit dem Essen aufhören. Schlimm!!!!!!!!
LG Kallewirsch
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