Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gewürzkuchen
- 2 Äpfel
- 200 Gramm Dinkelmehl
- 180 Gramm Rohrzucker
- 20 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
- 200 Gramm Sonnenblumenöl
- 4 Eier
- 65 Gramm Kölln Instant-Flocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 100 Gramm gehackte Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Äpfel geschält, geviertelt und entkernt in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spartel nach unten schieben. - Die restlichen Zutaten zufügen und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, glatt streichen und 60-70 Minuten bei 175 °C Ober- und Unterhitze backen.
- Den abgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur versehen und dekorieren.
Tipp
Der Kuchen kann schon 1 - 2 Tage vor dem Verzehr zubereitet werden, dann ist er gut durchgezogen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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