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- TM31
Zutaten
Mürbteig
- 250 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 50 g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1/2 MB kaltes Wasser
- 2 Esslöffel Semmelbrösel für die Form
Apfelbelag
- 500 g Äpfel ungeschält, ohne kerngehäuse, geviertelt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Amaretto
Rahmbelag
- 3 Eier
- 500 g Magerquark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 200 g Schmand
- Zimt + Zucker zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mürbteig: alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 20 sek./Stufe 4 zu einem Teig
verarbeiten. Auswellen, in die gefettete Springform (26cm) drücken und Rand hochziehen. Mit Semmelbröseln ausstreuen.Apfelbelag: alleZutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sek./Stufe 5 raspeln, umfüllen und
etwas ziehen lassen.Rahmbelag: Schmetterling einsetzen - Eier, Zucker, Vanillezucker und
Vanillepuddingpulver in den"Mixtopf geschlossen" und 30 sek./Stufe 3 cremig rühren.
Schmetterling entfernen.
Restliche Zutaten zugeben und 40 sek./Stufe 3 unterrühren.
Jetzt die Apfelmasse auf dem Mürbteig verteilen, dann den Rahmbelag
darübergießen (flüssig !), mit Zimt und Zucker bestreuen und bei 180°C
Ober/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 60 min. backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und ganz schnell gemacht.
.................ein absolut leckerer Apfelkuchen!!!
aktive Küchenchaotin
Hallo, welche Größe der Backform ist denn gut.?🤔
Sehr lecker! Meine Tochter hat einen neuen Lieblingskuchen
. Vielen Dank für's Einstellen.
War sehr lecker.... ich habe statt der Semmelbrösel gemahlene Mandeln genommen und hab zwischen der Apfel und Rahmmasse noch Mandelblättchen gestreut. Den gibt es garantiert nicht zum letzten mal
Der Kuchen war sehr lecker!!
Sehr lecker, schnell gemacht, nicht zu süß. Der Amaretto gibt den Äpfeln einen feinen Geschmack.
Vielen Dank für das Rezept.
Wir fanden den Kuchen auch richtig lecker
Dafür kann es nur 5 Sterne geben ![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Der Kuchen schmeckt Mega-lecker. Hat ihn jemand schon mal mit anderem Obst probiert, z.B. Zwetschgen?
Hatte keine Sahne im Haus und habe stattdessen 1 Becher Griechischer Joghurt hinein getan!!
Mmmmmh, ein super Rezept!
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