Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.12.2016
geändert: 21.12.2017
Zutaten
Teig:
- 10-12 Stück mittelgroße Kartoffeln
- 250 Gramm gemahlene Haselnüsse
- 250 Gramm gemahlene Mandeln
- 60 Gramm Orangeat
- 60 Gramm Zitronat
- 1,5 Esslöffel Zimt
- 1 Teelöffel Nelkenpulver
- 16-20 Esslöffel Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 4 Stück Eier
- 400-500 Gramm Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Kartofeln kochen, schälen, 2 x durch die Presse drücken, auskühlen lassen.
- Die Haselnüsse, Mandeln, Orangeat, Zitronat, Gewürze, Mehl und Backpulver mit den Kartoffeln verrühren.
Die Eier mit dem Zucker auf Stufe 3,5 sehr schaumig rühren, unter die Kartoffel-Nussmischung heben - Die Masse zu Kugeln formen und auf Oblaten setzen. Die Lebkuchen durch Flachdrücken in Form bringen und bei 180 Grad je nach Größe ca. 30 Min. backen.
Kartoffeln:
Backen:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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