Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 06.12.2017
geändert: 09.01.2018
Zutaten
Teig
- 1 Stück Eiweiß
- 45 Gramm Zucker
- 50 Gramm Kokosflocken oder Nüsse
- 2 Tropfen Bittermandelaroma
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Prise Salz
- 10 Gramm Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Rezept je nach gewünschter Menge der Makronen mit 3,4 oder
5 Eiweiß zubereiten und übrige Zutaten entsprechend anpassen.
Eiweiß mit Zucker und Salz im heißen Wasserbad (damit der
Eischnee sich verfestigt und die Makronen ihre Form behalten)
zu einer cremig-festen Masse aufschlagen. Die übrigen Zutaten vorsichtig unterheben und vermischen. Backofen auf 150 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Makronen mit einer Zackentülle auf Backpapier spritzen und ca. 15-25 min. backen. Sofort vom
Blech nehmen und auf ein Kuchengitter geben, damit sie nicht austrocknen. Kuvertüre schmelzen und die Unterseite eintauchen. Rezept siehe Rezeptschachtel.de!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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