- TM5
Zutaten
Für den Teig
- 100 g Karotten
- 100 g Becel Vital Magarine
- 100 g Puder-Xucker light
- 3 Eier
- 100 g Haselnüsse
- 75 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 geh. TL Vanillpuder-Xucker
Für den Guss:
- 2 geh. EL Puder-Xucker light
- 2-3 EL Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nüsse in den"Mixtopf geschlossen" geben
10 Sek. / Stufe 5
umfüllen.
Karotten schälen und in grobe Stücke in den "Mixtopf geschlossen" geben
10 Sek. / Stufe 5
zerkleinern und umfüllen.
Mixtopf nicht ausspülen!
Becel, Puder-Xucker light, Eier und Vanillpuder-Xucker in den "Mixtopf geschlossen" geben
37° / 2 Min. / Stufe 2
Nüsse, Mehl und Backpulver dazu
"Linkslauf" / 1 Min. / Stufe 3
unterrühren.
Die Karotten mit dem Spatel unter den Teig ziehen.
Gugelhupfform ( 16cm) ausfetten und mit Paniermehl bestreuen.
Teig in die Form füllen und
160° Grad Umluft ca.35-40 Min.
Kuchen auskühlen lassen, den Puder-Xucker mit Wasser zu einem dicken Brei verrühren und den Kuchen damit bepinseln
oder mit Puder-Xucker bestäuben
Tipp
Puder-Xucker light hat 0 Kalorien und vor allem nicht diesen wiederlichen Süßstoffgeschmack
1Stück hat ca.198 Kalorien
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt hervorragend,ist locker und saftig, habe noch eine Prise Muskat und 1Tl
Zimt ergänzt.
Sorry, habe vor lauter Begeisterung die Sternchen vergessen.
Hab's probiert
... und meine Familie war begeistert. Ich natürlich auch. Eigentlich wollte ich ein paar Stücke einfrieren für den nächsten Sonntag - aber leider! Meine Vielfraße haben alles in einem Rutsch weggeputzt, so gut war der Kuchen. Danke für das wundervolle Rezept.
schau mal☺️Den Xucker light bekommst du hier https://www.xucker.de/
Lg Nici1570
Sehr lecker und sehr saftig dieser Karottenkuchen !!!!
Wo bekommt man denn Puder-Xucker light?
Hört sich lecker an!! Werde ich bestimmt bald probieren. Danke!
Pardon, habe da Rezept noch mal genau gelesen - und da steht es ja: 16 cm, Mein Versehen!
Ich würde den "weltbesten Karottenkuchen" auch gern probieren, möchte vorher aber gern wissen, wie klein oder groß eine "kleine Backform" ist. Meine Backform ist im Querschnitt 26 cm - zu groß? Bitte um schnelle Antwort - Danke.
Weltbester Karottenkuchen!