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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.07.2017
geändert: 21.07.2017
Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 20 g Raps oder Sonnenblumenöl
- 200 g geräucherter Lachs, in Scheiben
- 500 g Spaghetti
- 4 Eier
- 400 g Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 80 g Parmesan
Lachsspaghetti alla Carbonara
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1.Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2.Kochen sie die Spaghetti nach Packungsangabe in genügend Salzwasser.
3. Zwiebeln halbieren, Knoblauch in den"Mixtopf geschlossen" geben
5 Sek /Stufe 5 zerkleinern.
4. Lachs in kleine Stücke zerteilen, Sahne, Eier, Parmesan, Salz, Pfeffer dazu geben. 3 Min / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe 2 garen.
Schütten sie die Spaghetti in ein Sieb ab und geben sie diese in den Kochtopf zurück.Die Eiersahnemischung darüber verteilen und durchmischen. Fertig Guten Appetit
Lachsspaghetti alla Carbonara
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo arnbri vielen Dank für den Hinweis.
Ich habe die Zutatenliste gerade neu geschrieben.Viel Spaß
Die Zutatenliste ist nicht vollständig!