Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.07.2017
geändert: 10.12.2017
Zutaten
Apfelmus
- 700 g Äpfel
- 4 EL Zucker
- 30 g Wasser, je nach Äpfelsorte mehr dazugeben
- 1 Zimtstange
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Äpfel schälen und entkernen.In kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker, Wasser und der Zimtstange in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 min /100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Zimtstange entfernen und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.Fertig
Apfelmus
Tipp
Passt gut zu Reibekuchen.Siehe mein Rezept
Ich zerdrücke leicht die Zimtstange und verwende dann die großen Stücke damit ich sie nachher besser entfernen kann.Dadurch entfalltet sich das Zimtaroma hervorragend.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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