sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 28.12.2021

Zutaten

Milchnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus

  • 600 Gramm Milch
  • 150 Gramm Sahne
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt, oder Mark einer Vanilleschote
  • 230 Gramm Nudeln
  • 1 Prise Salz
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • Zimt-Zucker, selbstgemacht
  • Apfelmus, selbstgemacht
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

  1. Milch und Sahne in den Mixtopf geben - 9 Min./98°C/Stufe 1
  2. Vanilleextrakt, Nudeln und eine Prise Salz hinzufügen und
    13 Min./95°C/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.
  3. 2 TL Stärke mit 1 EL Milch verrühren, zu den Nudeln geben und weitere 2 Min./95°C/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" weiter garen.

    Die Milchnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Hauptgericht Mittagessen Deutsch Kinder in der Küche Nudelgericht

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Milchnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus
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