Zutaten
Burgergewürz mit Burger
- 3 Teelöffel Röstzwiebeln
- 1 Knoblauchzwiebel oder 2 Tl Bärlauch
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 2 Teelöffel Meersalz, grob
- 1,5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kümmel ganz
- 2 Teelöffel Worcester-Sauce
- 10000 Gramm Rinderhackfleisch
- etwas Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Gewürze ohne das Öl in den Topf.10 Sekunden / 10 .[/b]
Rinderhack in den Topf.45 Sekunden/
" Modus „Teig kneten“" .[/b]Je Burger ca 150 abwiegen und zu einem Burger formen.Au[/b]f ein Backpapier mit Öl legen und ca 30 Minuten tieffrieren.Entweder alle Burger bei 220 Grad 10-15 Minuten grillen oder portioniert tiefgefroren lassen.
Burgergewürz mit Burger
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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