Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 01.05.2013
geändert: 09.04.2017
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Zutaten

für die Soße

  • 300 g Garflüssigkeit
  • 1 Ei, Größe L - XL
  • 50 g Butter
  • 1 EL Senf, mittelscharf
  • 20 g Mehl
  • 1 TL Gemüsebrühpaste oder gekörnte Brühe
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Zubereitung

    der Soße

  1. alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min./70°/Stufe 4 erhitzen

Tipp

Geeignet für AOK "Abnehmen mit Genuß",

Gesamt: 18 Fettpunkte und 1 Kohlehydratpunkt.

Die Zubereitung kann man sich hier anschauen:

https://www.youtube.com/watch?v=_w-2Byj0eRI

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Senf Hollandaise light - Variation von Senf Hollandaise Soße
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