- TM5
Zutaten
Sauce
- 1 Stück Zwiebel
- 4 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 Zitronensaft, in der Flasche geht auch
- 4-5 Esslöffel Paprikapulver
- 1 Bund Petersilie frisch, TK geht auch
- 1 Teelöffel Rosmarin
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Basilikum
- 1 Teelöffel Estrafon
- 1/4 Cremefine 7%
- 1 Stück Käse, gerieben
- 200 g Sahne
Fisch
- 4 Stücke Fisch aller art, ausser Lachs
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Die Sauce kalt anrühren. Zwiebel und Petersiilie 5sec/Stufe5 zerkleinern mit hilfe des Spatel nach unten schieben.
2.) jetzt die restlichen Zutaten hinzufügen(ausser den Fisch) dann 20sec/Stufe4-5 verrühren. Fisch in eine Auflaufform geben mit der Sauce übergießen geriebener Käse darüber verteilen und ca.40min bei 180° überbacken.
Tipp
Dazu schmeckt sehr gut Ciabatta oder einen gemischten Salat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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