- TM5
Zutaten
- 400 g Nudeln, Penne
- 200 g Cremefine
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Gemüsebrühwürfel
- 80 g Parmesan, habe diese in kleine Beutel genommen
- 400 g Milch
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 400 g Wasser
- 20 g Öl
- 4 Prisen Salz
- 3 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen,dann das Fleisch im Einlegeboden verteilen. Zwiebel und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/Stufe 5 zerkleinern. mit gilfe des Spatel nach unten schieben. Öl dazu geben und 3 MIN/120°/Stufe 1 dünsten.2.) Wasser, Cremefine,Milch, Brühwürfel, Salz, Pfeffer,Thymian, Oregano dazugeben und kurz Stufe 3 vermischen. Varoma ansetzen und 15 MIN/Varoma/ Stufe1
"Linkslauf" vorgaren. Varoma absetzen.3.) Nudeln dazugeben, dann Varoma wieder aufsetzten und alles jetzt 13 MIN/Varoma/
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" Varoma Inhalt in eine Schüßel geben "Mixtopf geschlossen" Inhalt dazugeben. Dann zum schlusß Parmesan hinzufügen und alles gut vermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe das Hähnchenfleisch in der Pfanne gebraten, sonst aber alles so gemacht, wie im Rezept. Einfach göttlich...
Volle Sterne.
Vielen Dank für das schnelle Gericht, meine Familie ist begeistert. Das wird es jetzt öfter geben.
Sehr lecker! Ich habe 250 g tagliatelle genommen und 300 Milch /300 Wasser /100 Sahne. Das hühnchen musste ich fertig braten. Das ist nicht gar geworden. Vielleicht einfach was früher in den varoma.
Lecker
das war jetzt mein fehler!! habe vergessen zu erwähnen in der Zubereitung das die 400g Milch auch in den
"Mixtopf geschlossen" geben muss. tschuldige das es misslungen ist!! fehler passieren habe es geändert!!
Habe es irgendwie hingebogen mit ein paar zusätzlichen Tiefkühlerbsen "konnte man es gerade so essen". Habe die halbe Menge Nudeln gekocht, so kam die Flüssigkeitsmenge ohne Milch hin (ich wußte ja nicht, ob die Milch ein Versehen war oder wirklich hineingehört). Sie gehört vermutlich hinein ins Kochwasser.
Bee happy!
Und die 400 g Milch??? IST JETZT DOOF, das Zeug kocht schon....
Bee happy!