Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 120 g trockener Weißwein
- 120 g Zucker
- 2 Eßl Speisesstärke
- 6 Eigelb, zimmerwarm
- abgeändert !
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen in den Topf
"Mixtopf geschlossen" und alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 9 Min ./ 70 Grad./ Stufe 3./ aufschlagen.Rühraufsatz entfernen und die Zabaglione sofort in Desserglässer servieren.
und mit Früchte oder Eis unterheben !!! und servieren ..
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo die Speisesstärke weglassen und dann 2 Eigelb Mehr !!!
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
Hatte jede Menge Eigelb vom Wochenende übrig und habe deshalb Dein Rezept ausprobiert - hat mir wirklich gut geschmeckt - man schmeckt nur etwas die Speisestärke raus.... Hat jemand eine Idee, wie man das besser machen könnte?
Das Leben ist kurz - iss den Nachtisch zuerst!
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