Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
400
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.12.2016
geändert: 01.12.2016
Zutaten
Puderzucker
- 240 g Zucker
MARZIPAN
- 200 g Mandeln (geschält)
- 20 g Rosenwasser
- 1 Prise Salz
KAKAOMANTEL
- 2 EL Backkakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren und den Puderzucker anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Die Mandeln in den"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 10 für 15 Sekunden mahlen.
Anschließend alle Zutaten für das Marzipan sowie 200 g des Puderzuckers in den"Mixtopf geschlossen" geben. Alles 20 Sekunden auf Stufe 6 miteinander vermengen - anschließend noch 2 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" .
Jetzt ist das Marzipan fertig!
Den verbleibenden Puderzucker in der Schüssel mit 2 EL Backkakao vermengen (wer mag, gibt eine Prise Zimt dazu).
Nun kannst Du aus dem Marzipan kleine Kugeln formen und anschließend in der Puderzucker-Kakao-Mischung schwenken.
Gutes Gelingen und guten Appetit!
Und so wird´s gemacht:
Tipp
Das Marzipan kann auch anderweitig als Marzipanrohmasse verwendet werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
OK, dann werde ich sie gut verstecken, habe gehört, dass sie nach 14 Tagen noch besser schmecken, aber 5 Sterne haben sie heute schon verdient. Sehr lecker und schnell gemacht.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Haltbarkeit oder Halbwertszeit?
Bei uns halten die nicht mal einen Tag...
Danke, pb100, sind die so ähnlich??? Ich habe das rote Kochbuch mit dem TM31 verkauft, als der neue Einzug gehalten hat.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Also ich mache immer die aus dem roten Kochbuch, für Weihnachten . Die mache ich ca. 3 Wochen vorher und schmecken hervorragend.
In der Küche rumwerkeln OHNE
??? für mich unvorstellbar !!!
Liest sich gut, kannst du bitte was zur Haltbarkeit sagen??? Würde sie gerne ausprobieren, esse sehr gerne Marzipankartoffeln.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
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