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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Kuchen

  • 150 Gramm Kürbis Butternut oder Hokaido, in Stücken
  • 150 Gramm Äpfel geschält und entkernt, geviertelt
  • 100 Gramm Sojajoghurt Natur oder Vanille
  • 65 ml Sonnenblumenöl
  • 300 ml Sprudel
  • 1 Päckchen Vanillezuck er und Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 350 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Rohrzucker
  • 2 Esslöffel Soja mehr oder Ei - Ersatz pulver

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Kuchen
  1. Kürbis in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. 

     

    Äpfel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. 

     

    ALLE Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 1 Minute  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verkneten. 

     

    In eine gefettete Springform füllen und bei 180° ca 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Auskühlen lassen und genießen. GUTEN APPETIT! 

Tipp

Hokaido kann mit Schale verwendet werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kürbis Apfel Kuchen vegan

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