Chocolate Chip Cookies a la ISOBE von wsonja24. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

15 Stück

Schwierigkeitsgrad

TM31

von wsonja24

published: 10.07.2014

geändert: 10.07.2014

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Zutaten

150 g Schokolade, dunkel, hell und weiß- gekühlt
125 g Zucker, braun
125 g Butter
1 Stück Ei
1 Teelöffel Vanillezucker
1 Prise Salz
180 g Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Messerspitze Natron

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Zubereitung

Teig

Schokolade in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 6 zerkleinern und umfüllen!!!

Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei und Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und

1Min./37°/Stufe 4 aufschlagen.

Mehl, Backpulver und Natron vermischen und in den Teig sieben... 5 Sek/Stufe 4 vermischen

Schokoladenstücke zum Teig geben und im "Linkslauf deaktiviert"

nochmal 5 Sek/Stufe 4 vermischen...

Teig zu einer länglichen Wurst formen und in Klarsichfolie wickeln.

Der Teig sollte dann mind. eine Stunde in den Kühlschrank, oder auch Übernacht.

Teigrolle in Scheiben schneiden...

Plätzchen auf 2 Blechen verteilen und im gut vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft ca. 10- 12 Min. backen. Vorsicht sie sollten nicht zu dunkel werden, das trocknet die Cookies aus!

Tipp

Variationen:

Karamelbonbons (hart oder weich) zerhacken und unter den Teig geben, gehackte Nüsse oder Rosinen dazugeben.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.