- TM31
Zutaten
Kuchenteig
- 3 Stück Eier, Größe M
- 150 g Zucker
- 70 g Öl, neutral, z.B. Sonnenblumenöl
- 100 g Ananassaft
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 10 g Backpulver
- 5-6 Scheiben Ananas, halbiert
- 10-12 Stücke Kirschen
Karamell Guß
- 100 g Butter
- 60 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Guglhupfform fetten und bemehlen!
Die Zutaten für den Karamell Guß in den Mixtopf geben und 3Min./60Grad/Stufe2 schmelzen.
Den Guß in die Form geben...
Die Ananas abwechselnd mit den Kirschen darin verteilen...
Rühreinsatz einsetzen!!!
Eier in den Mixtopf geben und 2,5 Min./37°/Stufe 3,5 aufschlagen.
Backofen auf 160° O/U Hitze vorheizen!!!
Zucker zugeben und 10 Min. /ohne Hitze /Stufe 3,5 weiterschlagen
Rühreinsatz entfernen!!!
Öl und Saft zugeben, dann Backpulver mit Mehl und Puddingpulver in den Mixtopf dazusieben und 7 Sek./Stufe 4 unterheben... Evtl. mit dem Spartel noch etwas nacharbeiten und auf der geschichteten Ananas verteilen.
In den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 45 Min. backen... Stäbchenprobe nicht vergessen!!!
Kuchen in der Form auskühlen lassen und dann stürzen.
Tipp
Schmeckt mehrere Tage!!! Wird immer saftiger!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, ich hab nur Dosenananas genommen, aber natürlich gehen auch frische!
LG Sonja
Sonja Strohmeier
Hallo der Kuchen sieht ja wirklich lecker aus. Mal was ganz anderes. Aber meine Frage , hast du frische Ananas genommen oder aus der Dose?
Ich lass schon mal ein Herzerl da, hoffe auf schnelle Antwort.
Danke, Gruß Claro
Hmmm, sieht das lecker aus! Werde ich bestimmt ausprobieren!
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
ja, vielen Dank Helga, hab's gerade bemerkt!!!
Sonja Strohmeier
Schaut toll aus, aber bei den Angaben fehlen die Ananasstücke.
LG Helga
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