Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 13.06.2020
geändert: 26.10.2020
Zutaten
Likör
- 1 Dose Pfirsiche, 820 g komplett
- 200 g Zucker
- 100 g Zitronensaft
- 400 g weißen Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Pfirsiche mit Flüssigkeit 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
Zucker zugeben und 9 Min./100°C/Stufe 3 kochen.
Dann Zitronensaft und Rum zugeben und 1 Min./90°C/Stufe 3 rühren.
Den Likör anschließend heiß in drei Glasflaschen (ca. 500 ml) abfüllen und abkühlen lassen.
Tipp
schmeckt auch hervorragend in Sekt...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
150g Zucker reicht völlig aus.
Kann ich auf die selbe Weise und mit der gleichen Menge, aber ohne Alkohol, daraus einen Sirup für Kinder machen. Rum evt. mit Wasser ersetzen?Oder worauf müsste ich achten oder ändern? Danke!
wsonja24:
ich musste den Likör direkt in rauen Mengen produzieren weil er so lecker war. Habe ebenfalls etwas weniger Zucker genommen. 
Zuckerschnute2.0:
Vielen Dank für die ersten Sterne!!!
Hab auch gerade gekostet und er schmeckt mir wirklich sehr gut, aber er ist schon sehr süß, ich denke 150g Zucker hätten auch gereicht... Allerdings in Sekt gemischt, ist er für mich genau richtig...
LG Sonja ☀️
Sonja Strohmeier
Gerade ausprobiert aber noch nicht gekostet. Hat sehr gut geduftet