Pizza - Muffins von Ketman. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Ketman

published: 22.08.2017

geändert: 08.09.2017

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Zutaten

Pizza - Muffins

80 Gramm Käse
100 Gramm Paprika
80 Gramm Salami
80 Gramm Butter, ungesalzen
2 Ei
210 Gramm Milch
250 Gramm Dinkelmehl
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Pizzagewürz

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Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Käse in den

geben und 5 Sek/Stufe 7 zerkleinern und umfüllen

Paprikastücke in den

geben und 5 Sek/Stufe 4,5 zerkleinern und in eine etwas größere Schüssel (ca. 1l) umfüllen.

Salami in den

geben und 6 Sek/Stufe 7 zerkleinern und zur Paprika geben.

Butter, Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Gewürze in den

geben und 15 Sek/Stufe 5 verrühren.

Paprika - Salami - Mischung zugeben und 20 Sek/"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren.

Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und mit dem zerkleinerten Käse bestreuen.

Muffins bei 200 °C 25-30 Minuten backen.

Tipp

Die Muffins können warm oder kalt serviert werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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