Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 16.10.2013
geändert: 25.11.2020
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Füllung

  • 1 Zwiebel
  • 80 g Salami
  • 1/2 Paprika
  • 40 g Tomatenmark
  • 30 g Sahne
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 100 g Gouda
  • Salz /Pfeffer

  • 750 g Mehl
  • 0,4 Liter Wasser ( lauwarm)
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • 5 EL Öl
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten. Anschließend in eine Schüssel geben und den Teig 30 min. An einem warmen Ort gehen lassen.

     

  2. Füllung:

    alle Zutaten bis auf den käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek. Stufe 6 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    den käse zugeben und nochmals 10 sek. Stufe 3 mischen.

  3. Den Teig auf Backblech Größe ausrollen und ihn mit der Füllung bestreichen.anschließend ihn in ca. 6 cm Breite streifen schneiden und Ziehharmonika artig falten und hochkant in eine gefettete Springform ( Auflaufform) geben. 

Tipp

Bei 180 grad Backen.....

das Rezept stammt aus der falten Fibel vom landhausteam tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Pizza-Falte
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