- TM31
Zutaten
Teig
- 400 g Weizenkörner
- 100 g Leinsamen
- 1,5 Teelöffel Brotgewürz
- 1 TL Salz
- 3 EL Öl
- 1/2 Würfel Hefe
- 350 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Je 200 Gram Weizen in den mixtopf geben und 1 min Stufe 10 Mahlen. Die erste Portion umfüllen , damit das Mehl ganz fein wird.
Die restlichen Zutaten zufügen und 4 min Stufe
" Modus „Teig kneten“" kneten.das Brot in eine Kastenform füllen und 30 min gehen lassen.
den Backofen auf 180 grad vorheizen eine Auflaufform mit Wasser dazu stellen und anschließend das Brot 40 min Backen.
Aus der Form lösen u d abkühlen lassen.
Teig
Tipp
Wenn man von unten an das Brot klopft und es hol klingt ist es gar.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ohhhhh, kastenform natürlich
hört sich gut an,,,aber was um himmels willen ist ein,,,,,,,,lastenderem,,,l.g