- TM5
Zutaten
Focaccia Teig
- 400 g Mehl
- 1 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 30 g Olivenöl
- 220 g lauwarmes Wasser
zubehör
- 1 Backblech
- Olivenöl, Zum Einreiben des Teiges
- Frischhaltefolie, zum abdecken
belag
- Cocktailtomaten
- Paprika
- Zwiebel
- Oliven
- Käse
- Kräuter, Rosmarien/ Basilikum/Pfeffer/was ihr wolt
- Fetakäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1.) Alle zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Minuten / 
" Modus „Teig kneten“" Kneten.
2.)Teig umfüllen und mit einem Tuch abgedeckt für 45 min an einem warmen Ort ruhen lassen ,das der teig sich verdoppelt.
3.)Teig in 3 gleich große teile teilen und ausrollen, auf ein Backblech mit Backpapier legen.
4.) Dann mit ca.1 TL Olivenol pro. teig mit der Hand verteilen und mit den Fingern tiefere löcher rein drücken.Dann mit Frischhaltefolie abdecken und nochmals 20-30 min Ruhen lassen.
5.)Backofen auf 180 grad ober unter hitze vohrheizen.
6.)Jetzt könnt ihr euer Focaccia so belegen wie ihr wollt und dann für ca. 20 min Backen.
Focaccia
Tipp
-Macht nicht soviel belag oben drauf das fliegt sonst beim Essen alles runter.(deshalb habe ich keine Mengen angaben beim belag gemacht schaut einfach was ihr mögt und in welcher menge).
-Wir essen es zum Grillen oder zu einem gutem Salat (Wurstsalat)wenns so heiß ist 
viel spaß beim nachmachen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
30g Olivenöl mit 2-3 Knoblauchzehen kurz zerkleinern. Den Rest wie beschrieben mixen.
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