Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM21
published: 01.01.2009
geändert: 28.11.2012
Zutaten
- 8 Topinambur, -Knollen
- 2 Äpfel, säuerlich
- 250 g Möhren
- Zitronensaft frisch, von einer halben Zitrone
- 3 EL süße Sahne
- 1 Prise Kräutersalz
- 50 g Haferflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Topinambur-Knollen und Möhren mit der Gemüsebürste unter fließendem Wasser putzen und in grobe Stücke schneiden. 2. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden. 3. Alle Zutaten, außer den Haferflocken, in den Thermomix geben, 10-15 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern und die Frischkost in eine Schüssel füllen. 4. Die Haferflocken trocken in einer Pfanne rösten und über die Frischkost streuen. Varianten: Anstelle von Haferflocken können Sie auch Sonnenblumenkerne oder Sesam verwenden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Vorspeise
Beilage
Vegetarisch
Eifrei
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Schnell
Kreativ
Gemüsegericht
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Kommentare
Es wäre nett ,wenn dieses Rezept für die aktuellen Geräte überarbeitet würde. Schmeckt wirklich gut.
Ein tolles Rohkostrezept-ich hab noch ein paar Walnüsse dazu-kommt gut
Hallo Rezeptentwicklung,
ich habe heute morgen das Rezept gemacht, geschmacklich sehr gut, aber, bitte überarbeitet die Zeitangabe nochmals. Hätte ich auch nur 10 Sek/Stufe 5 gewählt wäre am Ende wahrscheinlich nur Brei rausgekommen.
Die Äpfel waren nur geviertelt (Topaz ist ja eher ein kleiner Apfel), die Karotten auch in der Größe und der Topinambur war etwas kleiner.
Ich habe 3 Sek/Stufe 5 mit Spatel verwendet und es war o. k.
Grüße Claudia
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