Zutaten
Salat
- 1/2 Stück Spitzkohl, in Stücken
- 1 Stück rote Zwiebel, halbiert
- 1 Stängel Rhabarber, in Stücken
Dressing
- 4 EL Mayonnaise
- 1 EL Apfelessig
- Prisen Salz, Pfeffer, Zucker, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spitzkohl, Zwiebel und Rhabarber in den Mixtopf geben. Wir mögen es gerne etwas gröber und so reichen meist 4 Sek./Stufe 5. Evtl. Vorgang nochmals wiederholen. Umfüllen.
Mayonnaise, Apfelessig, Salz, Pfeffer und Zucker im Mixtopf Stufe 5 Sek./Stufe 5 zu einem glatten Dressing verrühren.
Dressing unter den Salat heben und einige Zeit (gerne auch über Nacht) durchziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals gut umrühren und evtl. nochmals abschmecken - mit Kresse oder Schnittlauch bestreuen - und servieren.
Rhabarber - mal herzhaft:
Tipp
Der Krautsalat bekommt durch den Rhabarber eine angenehme Säure - sehr lecker als Beilage zum Grillen auf einem Burger.
Wer es etwas herzhafter mag kann natürlich ein paar krosse Speckwürfel als Topping darüber streuen.
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Oh ja, 😍... und er schmeckt sehr lecker! Einfach mal ausprobieren
LG vom Thermomädel
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Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Yammie , das hört sich ja lecker an , aber kann man den Rabarber den roh verzehren ?
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