- TM31
Zutaten
- 500 Gramm Wasser
- Brühe, nach Wahl
- 2 EL Weizenmehl
- 1 EL Milch
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser mit gewünschter Brühe in den TM geben und ca. 7 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen!( Garzeit kann je nach Wassertemperatur variieren) WICHTIG !!! Die Brühe muß zum Einlaufen kochen!
Währenddessen 2 EL Weizenmehl mit 1 EL Milch , dem Ei und die Gewürze in einer Schüssel verschlagen!( Kann man auch gerne vorher im TM machen, jedoch muß man dann den Topf spülen)
Wenn die Brühe kocht den TM nicht ausschalten, sondern den Meßbecher entfernen und in die laufende Maschine den vorbereiteten Teig einlaufen lassen! Eher tröpfeln!!!
Der Teig gerinnt sofort in der Suppe und ergibt dann seine sämige Konsistenz!
Die Suppe sollte mit dem Einlauf ca. 3 Min. / 100 / Stufe 1 weiterköcheln!
Fertig !!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lieben Dank für Bewertung des Rezeptes! Freu mich sehr darüber!
LG Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
superschnell und superlecker
Hallo Schlumpf2012,
ein breites Lächeln sitzt auf meine Lippen. Da bleibt mir nur noch, die Minis zu grüßen und Euch stets einen guten Appetit zu wünschen!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
So simpel, aber sehr sehr lecker. Meine 2 Minis (1 & 2 Jahre alt) haben fast alles alleine weggemampft. Tat nach so einem heißen Tag wie heute, sehr gut
danke fürs Einstellen
Liebe rappeltine,
herzlichsten Dank für Deine Bewertung! Das freut mich aber!
Bei uns ist diese Suppe auch der absolute Hit!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Die Suppe gibt es bei uns immer, wenn noch schnell etwas Warmes gebraucht wird, weil die Hauptspeise nicht so viel ist, oder wenn es Pfannkuchen gibt. Habe diese gestern wieder gemacht in doppelter Menge. Diesmal aber mit selbstgemachten Suppengrundstock (v. Hellermann). Es hat allen wieder prima geschmeckt und sie war ratzeputz leergegessen.
LIebe Testfee,
das mag dann wirklich an der Brühe gelegen haben! Wir nehmen immer Gemüsebrühe / Dado und bei uns paßt es immer wunderbar. Solang es nicht versalzen ist -> alles andere kann man richten und nachwürzen!
Lieben Dank für die Sterne und das Ausprobieren des Rezeptes!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen!
So, es ist vollbracht
ich habe sie gemacht, wie du schon schreibst, eine saubere und einfache Sache, sehr lecker, musste allerdings nachwürzen nachdem der Teig drin war, hat doch einiges genommen von der eigentlich leckereren Brühe. Aber kein Problem. 5* hierfür.
LG testfee
LIebe Cermix,
leider nein! Die italienische Variante ist leider ein wenig anders. Aber ich bin Besitzer dieses Rezeptes. Wenn Du es für den Thermo haben möchtest, gib einfach bescheid!
Zubereitung fast gleich, doch die Zutaten sind etwas italienischer!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Liebe Testfee,
diese Suppe ist auch aus meiner Kindheit und auch meine Kinder lieben diese Suppe! Wir machen Sie sehr oft und ich finde es ist im Thermomix eine saubere Angelegenheit.
Lieben Dank für die nette Rückantwort.
Gruß Heimchen
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