Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.12.2013
geändert: 05.08.2019
Zutaten
Salatsauce auf Vorrat, Oberlecker
- 230 g Essig, (Altmeist** v. Hengstenbe**)
- 250 g Wasser
- 70 g Zucker
- 30 g Salz
- 20 g Delikatess Brühe, z.B. von Knorr
- 250 g Sonnenblumenöl
- 200 g Schmand
- 300 g Naturjoghurt
- 60 g Senf mittelscharf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Essig, Wasser, Zucker, Salz und Delikatessbrühe in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 aufkochen.
- Dann Öl, Schmand, Joghurt und Senf zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
- In einen Behälter umfüllen und kühl stellen. Vor Gebrauch schütteln.
Tipp
Schmeckt hervorragend zu Blattsalaten oder Gurken- und Tomatensalaten.
Im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.
Wer es nicht ganz so scharf mag (wegen dem Essig) der nimmt einfach etwas weniger, gegebenenfalls dann die Wassermenge erhöhen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckere Soße, werde aber das nächste Mal trotzdem nur die Hälfte machen, da es so 1,5 l ergab.
Aber auf Vorrat ist es sehr gut und einfach zu machen
Deine wirklich weltbeste Salatsoße habe ich meinem Cookidoo-Konto hinzugefügt.
Jetzt habe ich es immer parat.
Sehr lecker und schnell. Uns hat sie gut geschmeckt.
Super leckere Salatsoße, ist jetzt immer auf Vorrat da.
Lecker, jetzt kann ich in den kommenden Tagen immer schnell einen Salat anrichten. Ich habe das halbe Rezept gemacht. Nächstes Mal werde ich den Essig etwas reduzieren, aber das ist ja Geschmackssache. Vielen Dank.
Sehr sehr lecker.... 1 Woche reicht die bei uns sicher nie 👌✔️
Wir lieben diese Salatsauce
Super leckere Soße, hab die Hälfte gemacht und es reicht uns mindestens! für eine Woche 😊
Ich habe versehentlich alles kalt zusammen gerührt, hat gut geklappt und wie gesagt, schmeckt auch lecker
Das nächste Mal werde ich es erwärmen. Mal schauen, ob es dadurch anders schmeckt
Super leckere Soße, hab die Hälfte gemacht und es reicht uns mindestens! für eine Woche 😊
Ich habe versehentlich alles kalt zusammen gerührt, hat gut geklappt und wie gesagt, schmeckt auch lecker
Das nächste Mal werde ich es erwärmen. Mal schauen, ob es dadurch anders schmeckt
Das liest sich (bis auf wenige Änderungen) fast 1:1 wie mein Rezept, welches ich bei CK veröffentlicht habe 🤔 Komisch