- TM31
Zutaten
- 110 g Essig (Altmeist** v. Hengstenbe**)
- 130 g Wasser
- 35 g Zucker
- 15 g Salz
- 10 g Delikatess Brühe, Von Knorr
- 130 g Sonnenblumenöl
- 100 g Schmand
- 150 g Naturjoghurt
- 30 g Senf mittelscharf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
110g Essig, 130g Wasser, 35 g Zucker, 15g Salz und 10g Delikatessbrühe in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 6 min/Varoma/stufe 1 aufkochen.Dann 130g Öl, 100g. Schmand, 150g Joghurt und 30g Senf zugeben und 10 sek/stufe 5 verrühren
In einen Behälter umfüllen und kühl stellen. Vor Gebrauch schütteln.
schmeckt hervorragend zu Blattsalaten oder Gurken- und Tomatensalaten.
Im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.
Tipp
Dieses Rezept habe ich von meiner Repräsentantin! Wir lieben diese Sauce. Wer es nicht ganz so scharf mag (wegen dem Essig) der nimmt einfach etwas weniger, gegebenenfalls dann die Wassermenge erhöhen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sooo lecker!! Gibt es nun öfters. Danke!
Gerade gemacht, schmeckt sagenhaft
! Von mir volle Punktzahl, danke für das tolle Rezept, ich suche schon lange nach einer guten Salatsauce und für berufstätige Mamis super zum vorbereiten, wenn es dann schnell gehen muss hat man es im Vorrat.
Wir lieben diese Salatsauce... die ganze Familie !!!
Ein tolles Rezept!
Diese Soße gibt es bei mir regelmäßig zum Blattsalat.
Lecker 5⭐️
Hab ab heute spontan nach einer Salatsauce gesucht und diese hier gefunden. Da ich keinen Schmand zu Hause hatte, hab ich einfach mehr Joghurt genommen. Außerdem noch 2 EL Petersilie dazu gegeben.
Hat uns sehr geschmeckt
Sehr, sehr lecker. Mir fällt es normalerweise immer schwer, gute Salatsaucen hinzukriegen. Die werde ich jetzt öfter machen!
Ich liebe diese salatsauce,gibt's bei uns regelmäßig zum Salat. Besonders lecker finde ich es auch zu karottensalat ...
Habe Hoffnungen aber niemals Erwartungen. Dann erlebst du vielleicht Wunder aber niemals Enttäuschungen.
Habe die Sosse gerade das zweite Mal mit ein paar Änderungen gemacht. Jetzt schmeckt sie uns sehr gut. Ich habe weissen Balsamicoessig verwendet und die Menge um die Hälfte reduziert, nur 10 g Zucker und 5 g Gemüsebrühe genommen. Vielen Dank fürs einstellen des Rezeptes.
Ich kann nur sagen super. So macht salat essen Spaß. Meinem Mann schmeckt die Soße auch.
hat uns leider nicht so gut geschmeckt