Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
21min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 24.02.2018
geändert: 24.02.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Möhren-Zucchini-Bratlinge

  • 500 Gramm Möhren, Geschält und in groben Stücken
  • 300 Gramm Zucchini, In groben Stücken
  • 4 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
  • 250 Gramm Haferflocken
  • Pflanzenöl, Zum Braten
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Möhren in den Topf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern.
    Zucchini hinzufügen und 5 Sekunden bei Stufe 4,5 zerkleinern.
    Alle restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Sekunden Stufe 5 verrüren.
    Öl in der Pfanne erhitzen.
    Mit einem Esslöffel die Masse in die Pfanne geben, leicht andrücken und so die Bratlinge formen. Von beiden Seiten die Bratlinge anbraten.

Tipp

Dazu passen Zazikiquark, Kräuterquark und einfach Naturjoghurt.
Die Bratlinge kann man super zum Picknick oder ins Büro mitnehmen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Möhren-Zucchini-Bratlinge
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