- TM31
Zutaten
Zucchini-Pfannkuchen Teig
- 3 Stück Zucchini in Stücken, ca. 600g
- 3 Stück Eier
- 1 gestr. TL Salz
- 120 g Mehl
Öl / Fett / Butter zum Braten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" geben, 15 Sekunden / Stufe 5.Ein wenig Öl oder Fett in die Pfanne geben und erhitzen.
Den Teig Esslöffelweise in heiße Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten.
Fertige Pfannkuchen auf Küchentücher legen, damit das überschüssige Fett aufgesaugt wird.
Tipp
Die sehr zarte Konsistenz der Pfannkuchen wird jung und alt begeistern.
Dazu passen als Klecks drauf Naturjoghurt, Kräuterquark, Tzatziki, oder weitere Dips nach eurem Geschmack.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Supereinfach gemacht und superlecker!
Kann man süß oder herzhaft essen. Gute Verwertung von überschüssigen Zucchinis
Inzwischen habe ich die Zucchini-Puffer mehrfach gemacht. Sie sind leicht und lecker und schnell gemacht. Nehme Vollkrnmehl und 2 EL Haferflocken dazu (in einem Kommentar gelesen). Und ganz egal, ob mit Kräuterquark, Frischkäse oder ohne Belag - sie sind kalt und warm immer sehr schmackhaft. Vielen Dank für's Rezept!
Einfach und schnell zubereitet und super lecker 😋
superlecker. Wir haben zu zweit alles aufgegessen. Es gab Gurkensalat, Kräuterquark und geräucherter Lachs dazu.
Geniales, schnelles und einfaches Rezept, vielen Dank! Schmecken süß und salzig - auch meine Kinder waren begeistert!
Total einfach, schnell und sehr sehr lecker. Hatte nur noch 400g Zucchini und deshalb die restlichen Zutaten auf 2/3 reduziert. Zusätzlich eine halbe Zwiebel, ca 30g Haferflocken und etwas Pfeffer. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Habe das Rezept heute leicht abgewandelt nachgekocht. Wirklich sehr lecker, das wird es bei uns nun öfters geben. 5 Sterne, danke für dieses tolle Rezept!!
Heute ausprobiert
und wirklich sehr gut. Habe auch 50g Haferflocken dazugegeben.
Werden wieder gemacht.
Ganz tolles Rezept. Sehr schnell zubereitet und sehr, sehr lecker. Vielen Dank.
🌠🌠🌠🌠🌠 Lecker! Habe 50g Haferflocken dazu gerührt. Kleine Küchlein gebacken!