- TM31
Zutaten
Schnitzelröllchen
- 6 Schinkenschnitzel
- Spargelköpfe o. Stangen
- Senfgurken
- Senf
- Pfeffer, Salz, Paprika
- 6 Scheiben Schinken, roh, (ohne Fett)
Soße
- 75 g Spargelwasser
- 75 g Senfgurkenwasser
- 250 g Milch 1,5%
- 200 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 100 g Ketchup
- 50 g Schmelzkäse
- 100 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 40 g Röstzwiebeln
- 40 g Mehl
- 20 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 200° C Umluft vorheizen.
Schnitzel flach klopfen, mit Slaz, Pfeffer und Paprika würzen. Mit Senf
einstreichen, 2 Spargelköpfe und ein Stück Senfgurke einrollen und mit der
Scheibe Rohschinken umwickeln. Alle Röllchen in eine Auflaufform legen.
Auflaufform für ca. 30 Min. in den Ofen bei 200° C.
Alle Zutaten für die Soße in den
"Mixtopf geschlossen" und dann 4 Min./ 100°/ Stufe 3aufkochen.
Nach den ersten 30 Min. die Soße über die Röllchen tun und
weitere 30 Min. bei 175°C im Ofen schmoren....
FERTIG!!!
Schnitzelröllchen
Soße
Tipp
Für alle WW´ler: Die Soße hat 5P. pro Portion. Ihr müsst dann nur eure
Fleischportion dazu rechnen.
Wir hatten Kartoffeln und Erbsen/ Möhrengemüse dazu. Aber auch mit einem Salat
sicher sehr lecker.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich finde das dieses Rezept lecker schmeckt.
Ich werde es mit Sicherheit noch einmal kochen.
Ich gebe für diese Rezept 5*
Hallo catwomen23,
ja schade. dass es Deinen Kindern nicht geschmeckt kann ich mir gut vorstellen
Meine würden es sicher auch nicht mögen.
Trotzdem danke für 4 Sterne
Grundsätzlich nicht schlecht, nur leider hats meine Kinder überhaupt net geschmeckt und die Soße hat mir zu sehr nach Ketchup geschmeckt