Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 07.10.2011
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 500 g Putenbrust, in dünnen Streifen
- ½ TL Kräutersalz
- 600 g gemischtes Gemüse, in kleinen Stücken (Brokkoli, Zucchini, Paprika etc.)
- Frischkäsesauce
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 25 g Mehl
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. 2. Kartoffeln in den Gareinsatz geben, in den Mixtopf einhängen und 10 Min./Varoma/Stufe 1 garen. 3. Währenddessen Putenbrust mit Kräutersalz einreiben, in den VAROMA® und den Varomaeinlegeboden verteilen. 4. Gemüse zum Fleisch geben, VAROMA® auf den Mixtopf setzen und weitere 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen. 5. VAROMA® und Gareinsatz warm stellen. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen. Frischkäsesauce: 6. 300 g Garflüssigkeit und die Saucenzutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/Stufe 3 aufkochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Tolles Rezept.......das gibt es bei uns öfters.
Immer mal mit anderem Gemüse oder auch Hähnchenbrust..
Hallo,
tolle "Resteverwertung" für mariniertes Grillfleisch. Sehr lecker. Hier gab es Mais und Zuckerschoten dazu
Ich habe Pute in Würfel geschnitten , scharf angebraten und dann mit Erbsen, Möhren und Champions in den Varoma getan.
Statt Gemüsebrühewürfel nehme ich die Gemüsebrühewürzpaste.
Sehr lecker! Habe allerdings Putenschnitzel genommen und im Ganzen in den Varoma gelegt. Während ich die Soße im Thermomix gekocht habe, nochmal kurz die Putenschnitzel angebraten, weil mein Freund gern Röstaromen mag.
Super Rezept! Die Nährwerte sind spitze und die Soße schmeckt äußerst gut
die Sauce, ist soooo lecker, super. haben frischen Gemüsen genommen. bokkoli, Blumenkohl, Karotten und Mais. War perfekt!
Es war sehr gut, hatte aber keinen Kräuter Frischkäse zuhause,habe stattdessen Schmand mit frischen Kräuter genommen.
Das hat uns sehr gut geschmeckt! Da ich keinen Kräuterfrischkäse hatte, habe ich Creme Fraiche und TK Kräuter genommen. Auch sehr lecker!
Sehr schnell, sehr lecker! Immer wieder gerne - auch schonmal ohne Fleisch
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