Zubereitungszeit
55min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.09.2016
geändert: 19.09.2016
Zutaten
Paprika-Hack-Kartoffeln
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Oel
- 500 g Gehacktes
- Salz-Pfeffer-Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g passierte Tomaten (500g)
- 200 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 500 g Kartoffeln
- 600 g Paprika
- 1 Bund Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1 Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 3sek.auf Stufe 6 zerkleinern.Mit dem Spachtel nach unten schieben.
10g.Oel dazugeben und2min/120c/auf Stufe1 dünsten.
Hackfleisch dazugeben und kräftig würzen.Danach 3min/120c/
"Linkslauf" Stufe1 andünsten.Danach umfüllen.
Zwiebeln,Knoblauch in den"Mixtopf geschlossen" und für 3sec auf Stufe 5 zerkleinern.
restliches Oel dazugeben 3min/Stufe1/120c und andünsten.
Passierte Tomaten,Wasser und Fleischbrühwürfel zugeben,Gareinsatz einhängen und gewürfelte Kartoffeln einwiegen.
Varoma draufsetzen,mundgerechte Paprikastücke einwiegen.Deckel drauf
25min/Varoma/"Linkslauf" /Stufe1 garen.
Paprika und Kartoffeln in eine große Servierschüssel umfüllen.
Hackfleisch in die Sauce im"Mixtopf geschlossen" geben 3min/Stufe1/100c "Linkslauf"
köcheln lassen und über die Paprika-Kartoffen geben.
Mit frischer Petersilie servieren
Guten Apetitt
Paprika-Hack-Kartoffeln von Cookidoo Seite
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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