Zutaten
Naccoauflauf
- 500 Gramm Gehacktes
- 25 Gramm Olivenöl, und etwas mehr zum Anbraten
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Chilischote, in Stücken
- 50 Gramm Tomatenmark
- 800 Gramm gehackte Tomaten (Dose)
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
- 200 Gramm Tortillachips
- 100 Gramm geriebenen Käse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Auflaufform Anna
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen.
Gehacktes mit etwas Öl in der Pfanne anbraten und zur Seite stellen.
Zwieben und Chili in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenmark und Olivenöl dazugeben, 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Dosentomaten, Brühwürfel, Salz und Pfeffer dazugeben, 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Gehacktes hinzufügen und 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 köcheln.
Mixtopfinhalt in eine Auflaufform geben. Mais und Kidneybohnen unterrühren. Tortillachips zerbröseln und mit dem Käse unterrühren.
Auflauf für 20 Min. (200°C) in den Backofen geben.
Naccoauflauf
Tipp
Evtl. die Temperatur ein wenig runterschalten,wenn es zu schwarz wird
)
Baguette schmeckt super dazu
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hey
)
wir essen den mindestens 2x im Monat
Also lecker,,,,,am nächsten tag schmeckt der noch besser----finden wir
Der steht bei mir auch auf der Wunschliste zu kochen, habe das Rezept in einer Zeitschrift gesehen. Wie hat er denn geschmeckt?
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