Zutaten
rote Grütze
- 400 Gramm Beeren,gemischt,TK
- 150 Gramm roter Traubensaft
- 20 Gramm Speisestärke
- 40 Gramm Zucker
Milchreiseis
- 250 Gramm Milch
- 500 Gramm Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 Gramm Milchreis
- 1 Dose Dosenmilch,gezuckert
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
rote Grütze
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und 10 Min./100°C/Stufe 3 köcheln.
Umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen
Milchreiseis
Milch, 200 Gramm Sahne,Vanillezucker und Milchreis in den Mixtopf geben und 45 Min./90°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Umfüllen und abkühlen lassen.
Kondensmilch unterrühren.
300 ml Sahne mit dem Handmixer steif schlagen und unterheben.
In eine große längliche Form abwechselnd Milchreis und Grütze schichten.
Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Eis über Nacht einfrieren.
15 Min. vor dem Servieren herrausnehmen.
Milchreiseis mit roter Grütze
Tipp
Da die Masse ziemlich fest ist,kann man auch größere Eiswürfel daraus einfrieren und im Thermomix für 5sec/Stufe 8 vermischen,dann ist es wunderbar cremig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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