- TM31
Zutaten
Zutaten
- 450 Gramm Möhren, geschält und in Stücke
- 450 Gramm Kartoffeln, geschält und in Stücke
- 1 Stück kl. Zwiebeln halbiert, geschält und geviertelt
- 100 Gramm Milch
- 1 Stück Butter, nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, mit der Zwiebel (geviertelt) in den Gareinsatz geben. 250 ml Wasser und eine Prise Salz in den
"Mixtopf geschlossen" und 30 Minuten auf 100 Grad 
"Sanftrührstufe" köcheln lassen.Anschliessend die Kartoffeln, Möhren, Zwiebel, ein Stück Butter und 100 ml Milch in den Thermomix und kurz (3sec auf Stufe 5) pürieren. Wer es feiner mag, einfach ein bisschen länger.
Mit Pfeffer, Muskat und Salz abschmecken - fertig
Zuberereitung in zwei Schritten
Tipp
Ich habe noch einen Teelöffel Suppengrundstock für die Würze mit gekocht und püriert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hatte die Stücke auch so in der Größenordnung und da hat die Zeit ausgereicht.
Wie klein müssen die Würfel sein? Hatte 0,5 cm dicke Karottenscheiben und 2x1 cm große Kartoffel-Stücke... Das Garen hat rund eine Stunde gedauert...
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