- TM31
Zutaten
- 100g Käse
- 700g schweingeschnezeltes
- 2 Päckchen Maggi fix für Gyros
- 200ml Wasser
- 4EL Öl
- 2 Stück Paprika, ( Rot )
- 150g Champions frisch, ( es gehen auch die von Glas )
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 2EL Tomatenmark
- 2EL Schmand
- 2EL Metaxa, ( oder anderen Weinbrand)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse in Stücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek / Stufe 6 zerkleinern. umfüllen.
Maggi Fix , 200ml Wasser und Öl ind den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek / Stufe 5 verrühren. Geschnetzeltes dazu 1 Min / 
"Linkslauf" / Stufe 1 vermengen. Umfüllen und 30 Min ziehen lassen.Zwischenzeitlich die Championgs und Paprika waschen und in Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. 15 g Öl sowie vorbereitet Championgs und Paprika dazu und 5Min / Varoma / Stufe 1/ "Linkslauf" dünsten .Tomatenmark, Schmand und Metaxa dazu und nochmal 2Min / Varoma / Stufe 1/
"Linkslauf" dünsten.
Fleisch in der Pfanne kräftig anbraten es ist keine Öl zugabe nötig .
Fleisch sowie die Gemüsemischung aus dem
"Mixtopf geschlossen" in eine Auflaufform geben und gut vermengen. Käse draufstreuen und 30 Min / 200° / Ober unter Hitze im Backofen überbacken.
Es passt Pita Brot dazu oder der Paprika Gemüse Reis von meine Rezepten .
//www.rezeptwelt.de/rezepte/paprika-gem%C3%BCse-reis-als-beilage/422537
Gyros Spezial
Tipp
Man kann selbstverständlich auch schon fertig gewürztes Gyros Fleisch vom Metzger nehmen.
Es ist auch super vorzubereiten für mehrere Personen .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Für welche Personenzahl ist das Rezept?
Geeignet für Party , z.B mit Baguette?
Hab das Gericht schon mehrfach gemacht. Wir essen dazu immer yasminreis! Sehr lecker!
Das Gyros hat uns super geschmeckt. Ich habe allerdings Gyros vom Metzger gekauft.
Sonst alles nach Rezept. Von mir 5Sterne. Größe Elke
Das Gyros Spezial hat uns sehr gut geschmeckt und wird es wieder geben - allerdings habe ich fertig gewürztes Gyros genommen und statt Metaxa einen EL Baccardi - aber das Ergebnis hat uns sehr überzeugt und war total lecker - vielen Dank für das Rezept und von uns gerne die volle Sternchenzahl.
Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!
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