- TM31
Zutaten
- 800g Rosenkohl, TK oder auch frisch
- 250g Nudeln, (24P)
- 1 Liter Wasser
- 1EL Gemüsebrühe
- 200g gekochten Schinken, (6P)
- 2 Stück Zwiebel
- 2 TL Öl, (2P)
- 600ml Garflüssigkeit
- 100g Schmelzkäse, Milkana 9% Fett (4P)
- 2 EL Mehl, (2P)
- 1EL Kräuter gefroren, nach wahl
- Salz , Pfeffer, Muskat
- 100g Käse gerieben, 14% Fett ( 7P)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Liter Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" und Gemüsebrühe dazu , Rosenkohl in den Varoma alles verschließen und 20 Min Varoma/ Stufe 1.Nudeln nach Packungsbeilage kochen .
In der zwischenzeit Zwiebel schälen Schinken in Würfel schneiden.
600ml von der Garflüssigkeit auffangen.
Nudeln , Rosenkohl , Schinken in eine Auflaufform geben
Zwiebeln 3 Sek / Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern Öl dazu und 2 Min 100 ° andünsten, aufgefangene Garflüssigkeit, Schmelzkäse , Mehl , Kräuter , Gewürze nach geschmack dazu und 5 Min Stufe 4 kochen.Soße in die Auflaufform geben mit Käse bestreuen und bei 200 - 220° 15 Min überbacken
Rosenkohl Nudel Auflauf
Tipp
12 Punkte pro Person bei uns gibts noch Salat dazu mit einen TL ÖL ist in den 12 P schon enthalten
Man kann natürlich mehr Mehl zur Soße geben dann wird sie etwas dicker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich fand die Kombination Nudeln und Rosenkohl etwas ungewöhnlich aber geshmeckt hat es. Dachte zuerst dass die Sosse zu dünn ist, aber durchs Backen war alles gut aufgesogen. Garzeit war bei mir in Ordnung
Schmeckte sehr gut
Rosenkohl 10 Min. länger gegart und Soße etwas mehr angedickt. Gibt es sicher wieder! Vielen Dank für das Rezept
Hat gut geschmeckt - mehr aber auch nicht. sorry
Hat uns ganz gut geschmeckt, allerdings hab ich wesentlich mehr schmelzkäse genommen und noch etwas tomatenmark an die soße
Tolles Rezept und für lecker befunden
Mmmmhhh das war lecker! Wird unter "für gut befunden" gespeichert
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Der Auflauf ist lecker. Ich hatte keinen gekochten Schinken, dafür habe ich Hänchenbrust Aufschnitt genommen. Dieses Gericht wird es wieder geben.
Dafür gebe ich 5*
Lecker!
Hat uns sehr gut geschmeckt, wird es bald mal wieder geben!
Sehr leckerer Auflauf. Die Sosse ist auch super und mir nicht zu dünn, sonders genau richtig.