- TM31
Zutaten
Auf gehts:
- 2 Stück Zwiebeln, in Hälften
- 250 g Schinkenwürfel
- 10 g Olivenöl
- 100 g Salamischeiben
- 1 Packung Pepperdew
- 250 g Cocktailtomaten
- 200 g Wasser
- 250 g Creme Fine zum kochen
- 1 Esslöffel Ketchup, oder Tomatenmark
- 2 Teelöffel ital.Kraüter
- 10 Blättchen Basilikum, frisch
- 300 g Farfalle (Nudeln)
- 3 Scheiben Käse,Gouda
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Farfalle nach Packungsanweiisung bissfest kochen.
Die Soße:
Zwiebeln für 5 Sekunden im
"Mixtopf geschlossen" bei Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Schinkenwürfel zugeben und mit dem Öl für 3 Minuten Varoma Stufe 1 andünsten. In einer Schüssel beiseite stellen.Die Packung Pepperdew und eine Hand voll von den Tomaten kurz zerkleinern, so dass noch Stückchen sichtbar sind.
Creme fine, Wasser, Ketchup und Kräuter und die Salamie zugeben und für 3i Minuten 80 Grad Stufe 1 erhitzen. Daann die Zwiebel-Schinkenmischung zugeben und nochmals kurz für zwei Minuten erhitzen.
Die restlichen Tomaten halbieren.
Gekochte Nudeln mit der Soße und den halbiertn Tomateen in eine Auflaufform füllen und kurz durchmischen.
Den Käse auf den Auflauf geben und für 30 Minuten bei 200 Grad Umluft gratienieren.
Guten Appetit!
Und so funktioniert es:
Tipp
Wer mag kann auch noch Paprika und eine Knoblauchzehe zerkleinern und mit in den Auflauf geben.
Vorsichtig mit Salz und weiteren Gewürzen denn durch das Pepperdew gibt es eine leichte Grundschärfe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Pepperdew sind kleine eingelegte Paprikaschoten mit einer Frischkäsefüllung. Gibt es z.B. imFeinkost Aldi im Kühlregal.
Hätte ich wohl dabeischreiben sollen.
Liebe Grüsse
Hallo, was ist Pepperdew???
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