- TM31
Zutaten
Wir brauchen:
- 2 Stück Zwiebeln
- 2 Stück Lauch \ Porree, Stangen
- 2 Stück Möhren \ Karotten
- 400 g Kartoffeln
- 1000 g Wasser
- 4 geh. TL Gemüsebrühe
- 2 TL Rapsöl
- 200 g Kasseler, gepökelt, roh, mager
- 2 Prisen Muskatnuss
- 2 TL saure Sahne
- 2 TL Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden und gemischt in den Varoma geben.
Die Zwiebeln halbieren und im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Minuten Stufe 1 Varoma andünsten.Die Kartoffeln in das Garkörbchen legen. 1 l Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben mit der Gemüsebrühe und das Garkörbchen mit den Kartoffeln einhängenKasseler in Würfel schneiden und in den Varoma Einlegeboden geben. Varoma schließen und aufsetzen Und 30 Minuten Varoma Stufe 1 garen.
Einen Topf bereitstellen und anschließend 3\4 des Gemüses und der Kartoffeln, sowie das ganze Kasseler in den Topf geben. 400 g der Gemüsebrühe aus dem
"Mixtopf geschlossen" dazugeben, den Rest im "Mixtopf geschlossen" lassen.Die zurückbehaltenen Kartoffeln mit dem zurückbehaltenem Gemüse und der sauren Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 14 Sekunden Stufe 8 pürrieren. "Mixtopf geschlossen" umfüllen in den Topf und kurz verrùhren.Mit Muskatnuss abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Guten Appetit!!!
Tipp
Dieses Gericht stammt original von WW und hat pro Portion 8 SP
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell gemacht und richtig lecker. Bei den herbstlichen Temperaturen momentan die Lieblingssuppe meiner Enkel
Die gab es heute bei uns zum ersten mal, die werden wir definitiv öfter mal. Soooooo lecker 😍😍😍😍🖒🖒🖒. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Sehr lecker, auch wenn man nicht gerade auf die Punkte achtet
Sehr lecker....Eine leichte Alternative zur klassischen Kartoffelsuppe. Und vor allem familientauglich. Es hat allen geschmeckt!
Die Suppe haben wir heute gemacht.
Sehr schnell gemacht, super lecker, alle mochten sie gerne...
Lg Michaela
Super Rezept,schnell und lecker.Danke schön
Die Suppe ist sehr lecker und schmeckt auch den Kindern! Danke fürs Rezept!
Sehr sehr lecker, tolle Konsistenz ,hat echt lecker geschmeckt, TOP
Einfach nur: Leeeeeeeecker!!!!!!! Danke schön für das Rezept...
Super lecker !!!!Vielen Dank !