Big Shrimp’s auf Spätzle mit Senfsosse

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Zubereitung

800 g Wasser in den Gartopf




1 /2 Zwiebel dazu




1 El Suppengrundstock




1 /2 Tl Salz evtl.




200 g Nudeln, Spätzleart, trocken,in das Wasser geben




Varoma: unterer Teil




1 /2 Zucchini in Scheiben geschnitten




2 Karotten in Scheiben geschnitten




1 /2 Zwiebel fein geschnitten dazu




1 Handvoll Eisbergsalat geschnitten




Varoma: oberer Teil




Shrimps auf Salatblatt und auf Backpapier legen




Zitronensaft drüber träufeln




Knoblauch drüberstreuen




18 Minuten / Varoma / Rückwärts / Stufe 1




Gartopfflüssigkeit auf 200 g reduzieren




20 g Stärke einrühren




5 Sekunden / Rückwärts / Stufe 6




2 Minuten / Varoma / Rückwärts / Stufe 2




20 g Creme fine oder 3 Tl Joghurt




1 Tl Senf, mittelscharf




2 Sekunden / Rückwärts / Stufe 1










TiPP:




Shrimps gefroren brauchen 10 Minuten länger




Der Eisbergsalat bleibt knackig







Anrichten:







Nudeln Salz abschmecken




– Sosse – Gemüse – oben auf: Shrimps




Grün Petersilie Basilikum dekorieren




Guten Appetit




Alle Rezepte o. G.