Grundrezepte Grundrezepte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 26.01.2016
geändert: 01.04.2016

Zutaten

Trockene Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 2 EL Sesamsaat
  • 2 EL Chiasamen
  • 20 g Amaranth (gepufft)
  • 50 g Walnüsse

Trockenfrüchte

  • 6 Stück Aprikosen
  • 6 Stück Feigen
  • was immer ihr mögt...

Flüssige Zutaten

  • 2-3 EL Wasser
  • 60 g Honig, flüssig
  • 60 g Agavendicksaft
  • 1 EL Öl (Raps, Sonnenbl., Kokos), kein Olivenöl

Gewürze

  • 1 Prise Salz
  • Vanille, Zimt, Lebkuchenmischung
  • ...nach Gusto
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Ofen vorheizen (150 °C)

    Walnüsse mit der Hand zerkleinern (werden im TM zu fein)

    Getrocknete Früchte in den TM geben und auf Stufe 5 - 6 zerkleinern.

     

  2. 2. Nun Wasser, Honig, Agavendicksaft, Öl und Gewürze zugeben und alles zu einer dickflüssigen "Soße" mixen (ca. 30-45 sec Stufe 8-10)

     

     

  3. 3. Nun noch die trockenen Zutaten dazugeben und alles etwa 1 Minute Stufe 1Linkslauf"Linkslauf"  gut mischen.

     

  4. 4. Masse gleichmäßig auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.  Im vorgeheizten Backofen (150 °) ca. 20 min backen. Nach 10 min einmal "wenden", damit ein gleichmäßiges Backen ermöglicht wird.

    Blickkontakt! - darf nicht zu dunkel werden!

     

  5. 5. Die Müslimischung erscheint nach dem Backen noch etwas "weich" - einfach auf dem Blech abkühlen lassen ... Das Müsli wird dann schön knusprig - in Vorratsbehälter abfüllen und fertig - mmmhhh tmrc_emoticons.-) 

    Wer es noch feiner mag, kann die Müslimischung nochmals in TM geben und zerkleinern - uns passt es aber so...

Tipp

Mit Joghurt, Beeren und frischen Früchten super lecker!

Findet eure eigene Getreide-/Nuss-Mischung: schaut einfach mal ins Regal der Drogerie-Discounter! Ihr werdet überrascht sein, wie viele verschiedene Getreidesorten angeboten werden - probiert es einfach aus!

Abwechslung lässt sich leicht durch Kokosflocken (Reste aus der Weihnachtsbäckerei), Cranberries bringen.

Bildquelle: Foodologie

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Europäisch USA Frühstück Vegetarisch Backen

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Knuspermüsli Granola mit Chia, Sesam und Amaranth
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