Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
1000 g Zwetschgen ergibt
- ca. 800 g Zwetschgen, entsteint, halbiert
- 100 g Orangensaft
- 20 g Zucker, oder mehr, je nach Süße der Früchte
- 10 g Puddingpulver, Vanillegeschmack
- 1 TL Zimt
- 100 g Marzipan
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Orangensaft mit Zucker, Puddingpulver und Zimt 10 Sekunden / Stufe 3 glattrühren. Marzipan zugeben, nochmal 10 Sekunden / Stufe 3 unterrühren. Halbierte, entsteinte Zwetschgen zugeben,
"Linkslauf" / 100° / 8 Minuten / Stufe 2 aufkochen.
Kompott
Tipp
Lecker zu Waffeln, Grießbrei, Milchreis ... 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke, cilahoff, für's bewerten 😀
My home is my castle
Hatte keine 100 gr, sondern so ca. 40 gr. Marzipan. Schmeckte auch. Schöne sämige Konsistenz.
Ich habe den TM 31 und denke, da würde die doppelte Menge nicht reinpassen. Das würde ich lieber auf zweimal machen. Oder nur die Soße im Thermomix herstellen und dann zusammen mit den Zwetschgen in einem größeren Topf fertigstellen
My home is my castle
Ich habe eine Frage.werde ich wohl die doppelte Menge in einem Kochvorgang schaffen oder lieber 2×hinter einander
Lg und einen schönen dritten Advent
Danke dir für die Sterne, Blue Savannah
My home is my castle
Ich wollte doch noch Sterne vergeben...
Bitteschön...
Gruß Blue Savannah
Geht auch mit Zwetschgen aus dem Glas!
Ich habe heute das Rezept ausprobiert und habe statt der frischen Zwetschgen welche aus dem Glas genommen. Die Zwetschgen habe ich nur im Garkörbchen erhitzt, damit sie nicht total zermatschen.
Das wird auf jeden Fall ein Dauerbrenner in meinem Thermomix!
Gruß
Blue Savannah
Hallo Babsy, freut mich, dank dir für die Sterne
My home is my castle
Lecker!
Hallo Gallaz, vielen Dank für die Bewertung. Ich spüle auch nicht zwischendurch aus, es wird alles zusammen aufgekocht.
My home is my castle
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