Zutaten
Vanille-Himbeer-Traum mit Baiser
- 200 g Baiser, klein
- 500 g Vanillequark
- 250 g Vanillejoghurt
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 400 g Sahne
- 500 g Himbeeren, TK
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Baiser (bis auf einige zur Dekoration) in den Mixtopf geben,
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Quark und Joghurt in den Mixtopf füllen, 15 Sek./Stufe 4 vermischen.
Die mit dem Sahnesteif fest geschlagene Sahne (ich mache das immer mit dem Handmixer, ansonsten im Mixtopf vorab schlagen) auf die Quark-Joghurtmasse füllen, 10 Sek./Stufe 5 vermengen.
Dann in eine größere Schüssel schichten:
Hälfte Quarkcreme, Baiserbrösel, Himbeeren, Baiserbrösel, Rest Quarkcreme.
Übrige Baisertropfen darauf verteilen.
Mindestens 4 Stunden kalt stellen, damit die Himbeeren auftauen.
Tipp
Dieses Dessert eignet sich sehr gut für eine größere Runde und ist gut vorzubereiten.
Natürlich kann man die Zutaten auch einfach halbieren!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sowas von lecker! Total erfrischend und fruchtig! Gestern für eine große Runde gemacht und alle waren begeistert und wollten das Rezept. Kein Krümel ist übriggeblieben. Gibt's bestimmt bald wieder!
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