Schaumkuss-Dessert | so lecker von Katrinchen mixt. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

12 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Katrinchen mixt

published: 02.01.2025

geändert: 03.01.2025

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Zutaten

DESSERT Schaumkuss-Dessert

500 Gramm Schlagsahne
2 Packung Sahnesteif
24 Stück Schaumküsse
500 Gramm Quark
500 Gramm Rote Grütze

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Zubereitung

Super leckeres Dessert

1. Rühraufsatz einsetzen
Die Schlagsahne in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 anschlagen.

2. Sahnesteif dazugeben und alles auf Stufe 3,5 ohne Zeiteinstellung mit Sichtkontakt bis zur gewünschten Festigkeit schlagen. Sahne in eine Schüssel umfüllen.
Rühraufsatz entfernen

3. Die Waffeln von den Schaumküssen entfernen und zur Seite stellen.

4. Die Schaumküsse in den Mixtopf geben und für 6 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

5. Quark und die geschlagene Sahne dazu geben und 6 Sek./Stufe 4 unterheben.
Die Schaummasse in eine Schüssel umfüllen.

6. Waffeln in den Mixtopf geben und 12 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

7. Die Schaum-Masse sowie die rote Grütze schichtweise in eine große Schüssel bzw. in Dessertgläschen anrichten.
Als oberen Abschluss die zerkleinerten Waffeln auf die Schaum-/Beerenmasse geben.

Tipp

Dieses Dessert ist super schnell zubereitet, man kann es gut vorbereiten und ist perfekt für eine größere Runde.

Ich verwende bei diesem Rezept Sahnesteif, damit die Schlagsahne bzw. die Creme auch noch nach längerem Stehen die feste Konsistent behalten soll.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Dessert