Nudelauflauf mit Paprika von Mupfl. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Mupfl

published: 05.02.2018

geändert: 05.02.2018

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Zutaten

Nudelauflauf mit Paprika

100 g Emmentaler Käse
250 g Hackfleisch, gemischt
2 Paprikaschoten, rot und gelb
1 TL Knoblauchgrundstock
1 Zwiebel
20 g Öl
500 g Wasser, warm
150 g Sahne
60 g Tomatenmark
1 TL Brühepulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Zucker
250 g Nudeln

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Das koche ich heute

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

Käse in Stücken im

10 Sek. St.5 zerkleinern und umfüllen.

Paprikaschoten in Würfel schneiden.

Zwiebel halbiert im

5 Sek. St.5 zerkleinern, Öl, Knoblauchgrundstock und Hackfleisch zugeben;
3 Min. Varoma St."Sanftrührstufe" "Linkslauf" andünsten.

Restliche Zutaten ausser Käse und Nudeln zugeben und 7 Min. 100 Grad "Linkslauf" St.1 erhitzen.

Nudeln in eine Auflaufform geben, die Masse aus dem

dazufüllen und miteinander mischen.
Mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Im Ofen ca. 25-30 Min. überbacken.

Tipp

Ich habe Nudeln mit 7 Minuten Kochzeit genommen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Hauptgericht